unagi

日本全国、数あるうなぎ屋の中で一番うまいと思う静岡県の『はら川』さんへ行ってきました。

↑白焼き　肉厚でフワフワフ

朝採れワサビは自分で好みの量を調整。

ここに来る一番のお目当て、『肝焼き』

〆の特上うなぎ、、、

次の日からの頭を使う研修に備え、英気を養いました。