こんにちは。営業部 山﨑です。
先日、伊万里での打合せの帰りに お昼を食べに繁華街へ
『郷に入っては・・』ということで地元のものを食しに
ふら~っと寄ったお店が名店でした
昔ながらの商店街に 昔ながらの喫茶店という感じ
裏口から入店
14:00くらいでしたが観光客の方が3組ほどいらっしゃいました
レトロな雰囲気
メニュー表、椅子、テーブル、飾り、照明
エアコンも店の雰囲気を損ねないように古いものを使用され
使っている食器は江戸、明治、大正の陶器のお皿だそうです
「割ったらいくら弁償だろう」と考える私は貧乏人でしょうか
伊万里牛を使ったハンバーグ 絶品
『代々』とか『秘伝の』とか このデミソースに使う言葉である
伊万里産きゅうりのアイスクリーム
『バニラアイスにきゅうり』 ←自分のものに
古く汚れていそうなものでも雰囲気によって
それがこだわりに見えてしまう 初めての体験
あのころの忘れ物を取り戻しました
「サービスはあくまでさりげなく」
粋なお店でした
P.S.古く汚れていく私を捨てないでね ~嫁へ~
たまのごちそう
